Палачинки с тиква
Пухкавите тиквени палачинки с ароматни подправки са прекрсна идея за есенна закуска.
Необходии продукти:
- 1 чаша сварена тиква на пюре
- 1 1/2 чаши брашно по избор
- 2 супени лъжици захар
- 1 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сода бикарбонат
- 1 ч. л. канела
- 1/4 ч. л. индийско орехче
- 1/4 ч. л. джинджифил
- 1 чаша мляко (краве или ядково)
- 1 яйце
- 1 с. л. разтопено масло или олио
- Кленов сироп или мед за сервиране
Начин на приготвяне:
1. В купа разбийте сухите съставки: брашното, захарта, бакпулвера, содата и подправките.
2. В отделна купа смесете мокрите съставки: тиквеното пюре, млякото, яйцето и разтопеното масло.
3. Комбинирайте мокрите и сухите съставки, докато се смесят.
4. Загрейте тиган на среден огън, като го намазните леко. Изсипете тестото в малки палачинки и гответе, докато се образуват мехурчета на повърхността, след това обърнете и изпечете от другата страна.
Сервирайте с мед и малко канела.
Все още няма коментари.