Тиквена крем супа
Когато листата зазпочнат тихичко да падат, слънчевите дните да намаляват е дошъл сезона на топлата крем супа от тиква - идеална за есените дни.
Необходими продукти:
- 500 гр нарязана тиква;
- 1 глава лук (червен);
- 2 скилидки чесън;
- 1 червена чушка;
- 1 морков;
- 1 зеленчуков или пилешки бульон;
- 1 ч.ч кокосово мляко или сметана;
- 1 супена лъжица зехтин
- Подправки по желание: 1/2 ч. л. индийско орехче, Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Наредена в тава покрита с хартия за печене всички зеленчуци и изпечете до готовност.
След като са готови ги пасирайте заедно с бульона, докато стане гладка.
Разбъркайте с кокосово мляко или сметана и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте гореща с хрупкав хляб.
Все още няма коментари.