Крем супа от тиква

Крем супа от тиква

Тиквата съдъжа в себе си изобилие от фибри, калий, магнезий, желязо и витамини. Бета-каротинът, който съдържа, е важен за зрението и костите, както и за имунитета. Всичко това прави тиквата изключително добър избор за храна както за подрастващите, така и за цялото семейство. 

Предлагаме Ви едно кремообразно изкушение - тиквена крем-супа. 

Необходими продукти: 

  • 1 кг. обелена и нарязана на парчета тиква;
  • 1 малка глава лук;
  • 2 моркова; 
  • 1/2 ч.л. суров или джинджифил на прах; 
  • 1/2 ч.л. къри;
  • сол и черен пипер на вкус;
  • 1.с.л. мазнина по избор 


Начин на приготвяне: 

В тенджера с вряща вода изсипваме тиквата и нарязаните лук и моркови. След сваряване добавяме подправките и мазнината. Пасираме и по желание гарнираме с течна сметана или с 1 с. л. заквасена сметана, по желание добавяме билкови крутони и тиквени семки. 


0 Коментара

Все още няма коментари.

Само регистрирани потребители могат да коментират.