Лесен и бърз сок за повишаване на имунитета
Тази рецепта е отличен избор, тъй като е пълна с естествени хранителни вещества.
Особено в сезона на грип, когато имате чувство,че имунната функция на вашите деца просто се изключва. Без значение какво правите или мислите, че правите или как се опитвате да го предотвратите, някак си изглежда, че няма нищо, което да предложите, като допълнителен тласък за имунното здраве на вашето дете.
Да това няма магически да вдигне имунитета на вашето дете или самите вас. НО със сигурност ще помогне в тази посока или в процеса на оздравяване. Важно е и да отбележим,че не можем да работим върху изграждането на имунната система само през зимните месеци. Имунитетът е нещо, с което тялото се зарежда през цялата година и е комбинация от комплексни грижи.
Затова е много важно да имате балансирана диета, пълна с пресни продукти, пресни плодове и особено цитрусови плодове през зимния сезон.
Много деца не обичат да ядат сурови плодове и зеленчуци. Тук е мястото, където пресният сок е наистина полезен.
За да направите този лесен сок за повишаване на имунитета, ще ви трябват следните съставки:
1. Киви
Страхотен плод с противовъзпалителни свойства. Пълно с витамин С и чудесен източник на витамин К и мед.
2. Морков
Доза бета каротин, който има антиоксидантни свойства.
3. Джинджифил
За здрава имунна система е добре да добавите малко джинджифил. Изберете суров, когато е възможно, за разлика от този на прах.
4. Портокал
Чудесен източник на витамин С, сокът му е естествено сладък, така че страхотно ще балансира киселинността на лимона и кивито.
5. Лимон
Незаменим в осигуряването на витамин C, както и редица витамини и минерали. Има силно антиоксидантно действие, бори се с настинка и температура, както и инфекции на гърлото.
Съвет: Избирайте органични продукти, когато е възможно.
Ето и нужнинте ви продукти за 1 порция:
▢1 киви
▢2 см корен от джинджифил
▢1 морков
▢1 портокал
▢1 лимон
▢ вода
Как да си приготвите сока за повишаване на имунитет?
В зависимост от уредите, с които разполагете имате следните начини:
В БЛЕНДЕР:
1. Обелете и нарежете съставките, преди да ги поставите в блендер.
2. Добавете вода (около 100-150мл), за да постигнете желаната консистенция.
В СОКОИЗТИСКАЧКА:
1. Обелете и нарежете съставките, преди да ги поставите в сокоизстисквачка.
Съвет: Ако използвате блендер, ще получите по-скоро смути. Тоще бъде пълно с фибри и ще има по-гъста консистенция с парченца плодове вътре. В сокоизстисквачка, ще има много по-малко фибри и ще прилича повече на сок, което може да е за предпочитане за деца.
СЪХРАНЕНИЕ
Можете да съхранявате вашия сок за повишаване на имунитета в затворен стъклен буркан до 3 дни в хладилник или замразете във форма за лед и съхранявайте до 3 месеца във фризер.
Все пак ви съветваме при възможност винаги да приготвяте пресен сок и да го консумирате в рамките на 15-20 минути.
Може да правите различни вариация, като използвате предоставената от нас рецепта за основа, според вкусовите ви предпочитания.
- заменете портокала и/или лимона с пресен сок от грейпфрут.
- заменете кивито със зелена ябълка.
- добавете малко листни зеленчуци за допълнителен хранителен удар.
- добавете малко суров мед, за да стане по-сладък за децата (само за деца над 1 година).
Ако се чудите, колко може да изпиете вие или вашете дете - отговорът не може да бъде категоричен, една чаша на ден (300мл за възрастни и 100мл за деца), със сигурност ще се отрази благоприятно на организма. Напомняме, че трябва да бъде съчетано с консумацията на пресни плодове и зеленчуци. Ако вие или децата ви не консумирате или ви е трудно пресни плодове и зеленчуци увеличете сока на 2 чаши дневно.
Идеална напитка за цялото семейство, която осигурява противовъзпалителни, антиоксидантни и имуностимулиращи свойства! Опитайте!
Все още няма коментари.